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Ramène ta fraise

Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊

Poulet au lait de coco et curcuma

Poulet au lait de coco et curcuma

 

En collaboration avec la marque Nature attitude, je vais vous présenter aujourd'hui, une recette qui va vous aider pour les douleurs articulaires. 

 

La marque NATURE ATTITUDE propose une gamme innovante de compléments alimentaires pour les femmes et les hommes de tous les âges.

Au cœur des formulations labellisées Haute Qualité pharmaceutique, la marque sélectionne les meilleures matières premières issues de la nature et les associe entre elles pour créer des complexes uniques.

 

 

Dans cette recette, nous allons utiliser du curcuma

Curcuma

:

La curcumine,

pigment

caractéristique du curcuma,

est un antioxydant

participant

à soulager

l

inflammation, notamment dans le cas d

arthrites

La curcumine (pigment caractéristique du curcuma), est un antioxydant, participant à soulager l'inflammation, notamment en cas d'arthrites. 

 

Et également, l'élément principale de cette recette, le poulet

Sa présence dans la recette, va apporter du collagène protéines abondante dans les tissus conjonctifs, elle permet la cohésion, l'élasticité et la régénération de ceux ci. 

 

 

Cette recette sert d'accompagnement aux compléments alimentaires ci dessous : 

 

Articulation (Nature attitude): complément contre les rhumatismes et les douleurs articulaires. 

Glucosamine ortie silice (Nature attitude): complément contre les douleurs articulaires. 

Collagène marin de Bretagne (Nature attitude): complément contre les douleurs articulaires et le vieillissement de la peau. 

 

Ces trois compléments sont en général, destinés aux personnes sportives, et de plus de 40 ans.

 

 

Pour cette recette de 4 personnes, il vous faut : 

 

- huile d'olive pour la cuisson 

- 600g de blancs de poulet 

- 2 échalotes 

- 1 bonne cuil à soupe de curcuma en poudre 

- 10cl de lait de coco

- 1 filet de crème liquide (ou crème végétale type soja ou riz)

- sel et poivre 

- ciboulette (ou persil, pour la vitamine C)

 

Commencez par faire chauffer votre poêle,  puis ajoutez les blancs de poulet coupés en petits cubes. 

Salez, poivrez, puis ajoutez le curcuma. 

Laissez revenir, 3 minutes, puis ajoutez les échalotes ciselées. 

Laissez cuire le temps que les échalotes deviennent translucides, puis ajouter le lait de coco et la crème liquide.

Couvrez, puis laissez mijoter en surveillant de temps en temps pendant environ 15 à 20 minutes. 

Ajoutez la ciboulette, puis dressez dans un plat. 

Vous pouvez deguster avec un riz complet. 

 

Bon appétit ! 

 

 

Poulet au lait de coco et curcuma

 

En plus d'être excellente pour vos articulations, cette recette est légère et convient parfaitement dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. 

 

Je vous laisse vous régaler et profiter des produits bien être mis à votre disposition dans les liens ci dessus. 

 

A bientôt ! 

 

 

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À propos

Ramène ta fraise

Bonjour, je m'appelle Estelle. Passionnée de cuisine et de patisserie, je serai ravie de partager avec vous mon savoir faire et ma créativité. Suivez moi dans cette nouvelle aventure ! 😊
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Nathalie 12/03/2018 08:45

Un beau plat de poulet bien épicé. J'ai tendance à mettre du curcuma un peu partout!! Bonne journée

www.patiss-cuisine.com 12/03/2018 09:19

Merci beaucoup Nathalie, j'adore le curcuma également ! Très belle journée