750 grammes
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Ramène ta fraise

Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊

Rillette de chorizo

Rillette de chorizo

Voilà quelques semaines que je n'avais pas pris le temps de faire d'article. 

Le travail, les enfants, la vie...

Mais je ne vous ais pas oublié ! 

Aujourd'hui je vous présente donc une petite tartinade pour vos apéros. Un avantage, elle s'adapte à toutes les saisons! 

 

Ingrédients : 

- 120g de chorizo 

- 80g de fromage frais type st moret 

- 40g de coulis de tomates

 

 

La recette 

 

Retirez la peau du chorizo, puis coupez le en grosses rondelles.

Versez tout vos ingrédients dans un robot (avec une lame), puis faites tourner jusqu'à ce que le mélange soit homogène et les morceaux de chorizo bien mixés.

Débarrassez la rillette dans un joli bol que vous pouvez laissez sur la table avec quelques toasts de pain grillé 😉.

 

Voilà un apéritif hyper simple et rapide à réaliser !!  

 

À bientôt.

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À propos

Ramène ta fraise

Bonjour, je m'appelle Estelle. Passionnée de cuisine et de patisserie, je serai ravie de partager avec vous mon savoir faire et ma créativité. Suivez moi dans cette nouvelle aventure ! 😊
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