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Ramène ta fraise

Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊

Spiders cookies pour Halloween

Spiders cookies pour Halloween

Voici une idée simple et sympa, à réaliser avec les enfants pour Halloween 🎃. 

 

Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 

- 115g de beurre doux 

- 100g de sucre cassonade 

- 1 cuillère à café de miel 

- 1 œuf 

- 200g de farine 

- 1 pincée de sel 

- 1 sachet de levure chimique ou une demi cuillère à café de bicarbonate de soude 

- 30g de noix concassées (préalablement torréfiées dans votre four environ 10 minutes à 180°C, puis refroidis)

 

- Une quarantaine de boules au chocolat type maltesers 

- 40g de chocolat noir ou un stylo d'écriture alimentaire au chocolat 

 

 

Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes, des cacahuètes ou encore des pépites de chocolat. 

 

 

 

La recette 

 

Préchauffez votre four à 160°C.

 

Coupez le beurre en petits morceaux. 

Faites le légèrement ramollir au micro-ondes, puis mélangez le avec la cassonade et le miel. 

 

Ajoutez l'oeuf, mélangez. 

 

Ajoutez enfin les matières sèches : farine, sel, levure et noix.

 

Mélangez. 

 

Lorsque vous obtenez une pâte, formez des petites boules régulières, puis déposez les sur une plaque chemisée d'un papier sulfurisé, et aplatissez les légèrement avec le bout de vos doigts.

 

(Si vous avez des difficultés pour former les boules, vous pouvez trempez vos mains dans la farine entre chaque boule. Attention tout de même à bien taper vos mains, pour ne pas apporter trop de farine à vos cookies, car ce n'est pas top gustativement.)

Spiders cookies pour Halloween

Enfournez environ 20 minutes. 

 

Pendant ce temps, vous pouvez commencer à former des petites boules en pâte à sucre pour faire les yeux.

Déposez les ensuite sur une feuille de papier sulfurisé. 

Spiders cookies pour Halloween

Lorsque les cookies sont dorés, sortez les du four, et déposez immédiatement deux boules chocolatées sur chaque cookies.

 

N'ayez pas peur, les boules vont légèrement fondre sur le dessous, ce qui va permettre de les souder aux cookies.

Si vous attendez pour réaliser cette étape, les cookies vont durcir, devenir cassants et vous ne pourrez pas coller les maltesers.

Spiders cookies pour Halloween

Pendant que les cookies refroidissent, préparez un cornet avec du papier sulfurisé :

 

Découpez un triangle rectangle dans du papier sulfurisé. 

 

Si vous avez choisi l'option du stylo alimentaire, cette étape est à sauter pour vous 😉

Spiders cookies pour Halloween

Roulez en cone la partie la plus longue.

Spiders cookies pour Halloween

Enroulez jusqu'au bout, puis rentrez les extrémités du papier à l'intérieur pour le faire tenir.

 

Vous obtenez un joli cornet.

Spiders cookies pour Halloween

Faites fondre le chocolat au micro-ondes, puis versez le dans le cornet.

Spiders cookies pour Halloween

Coupez l'extrémité pointu du cornet.

 

Faites un point en chocolat sur chaque œil puis mettez les au congélateur quelques minutes. 

Spiders cookies pour Halloween

Dessinez les pattes des araignées. 

Spiders cookies pour Halloween

Collez les yeux sur les araignées avec un point en chocolat. 

 

Voilà, les araignées 🕷 sont prêtes à être dévorées ! 

 

 

Bonne dégustation 🎃 .

Spiders cookies pour Halloween
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À propos

Ramène ta fraise

Bonjour, je m'appelle Estelle. Passionnée de cuisine et de patisserie, je serai ravie de partager avec vous mon savoir faire et ma créativité. Suivez moi dans cette nouvelle aventure ! 😊
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