Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊
/image%2F2674496%2F20200430%2Fob_380ca8_20200430-085202.jpg)
Cette assiette composée est idéale pour un midi rapide ou un soir plaisir. Vous pouvez bien entendu l'agrémenter...
En savoir plus/image%2F2674496%2F20200329%2Fob_fc54e1_20200329-140526.jpg)
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 filet mignon de 600g - 1 oignon - 1 noix de beurre - 20cl de vin blanc - 10cl...
En savoir plus/image%2F2674496%2F20200426%2Fob_8e4b25_20200426-131246.jpg)
Ingrédients pour une tarte de personnes (diamètre 16cm) : Si vous souhaitez faire une tarte pour 8 personnes je...
En savoir plus/image%2F2674496%2F20200404%2Fob_1296f4_20200404-132012.jpg)
Ingrédients pour 4 personnes en plat complet ou 6 personnes pour une entrée : - 1 chou fleur de taille moyenne...
En savoir plus/image%2F2674496%2F20200419%2Fob_80dab6_20200419-122941.jpg)
Ingrédients pour 4 à 6 personnes : Boulettes - 500g de viande de bœuf hachée - 1 oignon ciselé - 1 gousse d'ail...
En savoir plus/image%2F2674496%2F20200405%2Fob_0bed35_20200405-175947.jpg)
Ingrédients pour 4 personnes : J'ai réalisé ces crumbles individuels dans des plats à crème brûlée de 13cm de diamètre...
En savoir plus/image%2F2674496%2F20200417%2Fob_ed02b4_20200416-185420.jpg)
Ingrédients pour une grande quiche de 28cm de diamètre : - 1 pâte brisée ( la recette dans le lien ci dessous )...
En savoir plus/image%2F2674496%2F20200413%2Fob_ec4837_20200413-200207.jpg)
Voici une recette hyper rapide 10 minutes chrono, et simple à réaliser ! Idéal pour un soir en semaine. Ingrédients...
En savoir plus/image%2F2674496%2F20200411%2Fob_cc5d14_20200411-183258.jpg)
Ingrédients pour 4 personnes : Crème anglaise : - 50cl de lait entier - 4 jaunes d'œufs - 35g de sucre - 100g de...
En savoir plus/image%2F2674496%2F20200323%2Fob_70bc59_20200323-100859.jpg)
Pour cette recette je me suis inspirée de la recette du croustillant d'agneau du Quercy du livre "Chez Constant"...
En savoir plus