750 grammes
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Ramène ta fraise

Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊

Sauce tartare

Sauce tartare

Idéale pour accompagner du poisson ou une viande rouge, cette sauce va faire un carton à coup sûr ! Ingrédients : - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à soupe de moutarde forte ou à l'ancienne - 1,5 cuillère à soupe de jus de citron - huile de tournesol - 50g...

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Quatre-quarts Breton

Quatre-quarts Breton

C'est sans doute un des gâteau les plus facile et rapide à faire que je vous présente aujourd'hui, mais c'est tellement bon... Ça fait pas de mal de régresser de temps en temps 😉! Pour un cake, il vous faut : - 150g de sucre - 3 œufs (soit 150g) - 150g...

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Crème anglaise

Crème anglaise

Juste parce que c'est toujours bon de connaitre ses basiques... Ingrédients : - 50cl de lait - 75g de sucre - 4 jaunes d'œufs - 1 gousse de vanille La recette Versez le lait dans une casserole avec la gousse de vanille que vous aurez préalablement fendue...

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Tarte aux fruits rouges VEGAN

Tarte aux fruits rouges VEGAN

Hello les cuisiniers en herbe ! Aujourd'hui je vous propose une recette de dessert VEGAN. Que se soit par choix de vie ou à cause d'allergies, il y a de plus en plus de végétaliens dans le monde à l'heure actuelle. C'est pourquoi les recettes doivent...

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Pâte sucrée VEGAN

Pâte sucrée VEGAN

Version VEGAN de la pâte sablée pour toutes vos bases de tartes sucrées. Recette par ici ⬇️⬇️⬇️ Pour une tarte de 24cm à 26cm de diamètre il vous faut : - 180g de farine de blé - 60g de poudre d'amandes - 70g de cassonade - 1 pincée de sel - 70g d'huile...

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Chouquettes à la crème

Chouquettes à la crème

Aujourd'hui je vous presente une recette irrésistible de petites chouquettes garnies avec une crème légère à la vanille. Succès garanti pour ces gourmandises! Vous pouvez les accompagner en fin de repas d'un thé ou d'un café. Ingrédients pour une trentaine...

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Toasts apéro saveurs d'automne

Toasts apéro saveurs d'automne

Aujourd'hui je vous propose une idée pour l'apéro hyper facile ! Seulement quatre ingrédients! Un petit quart d'heure, et le tour est joué pour une bouchée fraîche, originale et qui va faire l'unanimité ! Pour une vingtaine de bouchées il vous faut: -...

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Confiture de melon charentais à la vanille

Confiture de melon charentais à la vanille

Pour changer de la traditionnelle confiture de fraises ou d'abricots, je vous propose une recette de confiture de melon. Vous apprécierez sa douceur et les arômes qui s'en développent à la cuisson pour une alliance de rêve avec la vanille. Ingrédients...

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Salade de pâtes à l'italienne

Salade de pâtes à l'italienne

Profitons encore des derniers rayons de soleil avant l'arrivée de l'automne et de ses belles couleurs. Aujourd'hui je vous propose une recette qui sent bon le sud. Qui sait peut-être qu'il y a encore des vacanciers chanceux parmi vous ?! Ingrédients pour...

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Milkshake à la mangue

Milkshake à la mangue

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose un milkshake pour un goûter ou un dessert rafraîchissant. Ingrédients pour 2 milkshakes : - 1 mangue - 3 boules de glace vanille (Angelys pour moi 🙂) - 150ml de lait de vache ou lait de coco pour un...

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