750 grammes
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Ramène ta fraise

Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊

Les articles "noel"

Cabillaud rossini

Cabillaud rossini

Vous ne serez pas déçu de cette belle alliance terre et mer. Le cabillaud se mariant à la perfection avec le fondant du foie gras et le caractère d'une sauce corsée. Cette recette demande de l'organisation car il y a un peu de travail de dernière minute,...

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Pain d'épices

Pain d'épices

Vous pouvez réaliser votre pain d'épices jusqu'à une semaine avant de le déguster ! L'idéal est de le recouvrir de film alimentaire et de le conserver au réfrigérateur jusqu'au jour J ! 😉 Ingrédients pour un pain d'épices de 6 à 8 personnes : - 5 cl de...

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Biscuits fourrés à la confiture de fraise

Biscuits fourrés à la confiture de fraise

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : - 250g de farine - 125g de beurre - 60g de sucre roux - 1 pincée de sel - 1 œuf entier et 1 jaune

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Rôti de bœuf en croûte, aux oignons confits

Rôti de bœuf en croûte, aux oignons confits

Ingrédients pour 4 personnes : - 350g à 400g de pâte feuilletée (recette lien ci-dessous) - Rôti de bœuf de 500g à 600g - Moutarde à l'ancienne - 2 oignons - 1 noix de beurre - 1 cuillère à café de miel - Sel, poivre - 1 jaune d'oeuf pour la dorure Matériel...

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Bonhommes pain d'épices

Bonhommes pain d'épices

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : Pate: - 330g de farine - 115g de cassonade - 1 pincée de sel - 6g de levure chimique (1/2 sachet) - 1 cuillère à café bombée de 4 épices - 1 cuillère à café bombée de cannelle - 1 pincée de gingembre en poudre...

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Omelette Norvégienne au Grand Marnier

Omelette Norvégienne au Grand Marnier

Il y a toujours les grands adeptes d'omelette Norvégienne pendant les fêtes << ça change de la bûche >> qu'ils disent... Et c'est vrai qu'un peu de fraîcheur à la fin d'un gros repas ça fait du bien ! Aujourd'hui je vous propose une omelette de forme...

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