Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊
31 Mars 2018
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A Pâques, on a envie de CHO CO LAT !!! Voila pourquoi je vous propose aujourd'hui, cette recette de cupcakes tout chocolat 🍫, qui plaira aux petits et aux grands ! Pour 8 à 10 cupcakes, il vous faut: Muffins: - 200g de farine - 80g de sucre - 1 sachet...
En savoir plus29 Mars 2018
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Aujourd'hui je vous présente un dessert exotique, mais que jai décliné sous une forme plutôt rigolote, pour la transformer en dessert de Pâques. Cette tartelette se compose d'une pâte sucrée, d'ananas caramélisée, d'une mousse coco et d'un coulis gélifié...
En savoir plus28 Mars 2018
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De la gourmandise avec ces petites pavlovas au chocolat, qui changent un peu de celles que l'on peut trouver aux fruits. Certes moins légères, mais tellement plus gourmandes... Pour cette recette 4 Pavlovas, il vous faut : Meringue: - 2 blancs d'oeufs...
En savoir plus27 Mars 2018
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Des tartelettes, du chocolat, de la gourmandise... Vous connaissez tous les roses des sables, mais en version tartelette, ça change un peu ;) Pour 6 tartelettes, il vous faut : Pâte sucrée cacao: - 195g de farine - 15g de cacao amer - 2g de sel - 85g...
En savoir plus25 Mars 2018
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Commençons la semaine en faisant voyager nos papilles... Aujourd'hui je vous propose un cupcake aux framboises et thé matcha. L'accord parfait entre la douceur du thé et l'acidité de la framboise. A deguster avec un thé biensur ! Pour 10 à 11 cupcakes,...
En savoir plus25 Mars 2018
A partir de demain, je vous propose une semaine sur le thème de Pâques ! 🐰🐣🐓🍫 Decouvrez chaque jour une gourmandise sucrée, pour vous donner des idées à l'occasion de ce week-end gourmand ! A demain ! 😀
En savoir plus25 Mars 2018
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Les cornuelles et la pine Aujourd'hui c'est le dimanche des Rameaux. Dans le calendrier chrétien, le dimanche des Rameaux, est le dimanche qui précède le dimanche de Pâques. C'est donc celui qui marque l'entrée dans la semaine sainte. Traditionnellement,...
En savoir plus24 Mars 2018
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Il parait que nous sommes au Printemps ? Pourtant difficile à croire avec ces températures d'hiver... Ça m'a donné l'envie de faire un bon petit plat mijoté et surtout de vous livrer la recette! Pour 6 personnes, il vous faut : - 1kg de sauté de porc...
En savoir plus24 Mars 2018
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Je vous livre aujourd'hui, une recette de pâte sucrée, simple et facile à travailler, pour qu'elle puisse vous servir de base, dans toutes vos tartes. Pour cette recette, il vous faut : - 200g de farine - 120g de beurre - 80g de sucre glace - 2g de sel...
En savoir plus21 Mars 2018
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Aujourd'hui c'est mercredi: Une bonne raison pour faire plaisir à vos enfants ! Je vous présente aujourd'hui une recette de brioche (plutôt réconfortant avec la température extérieure). Légère et moelleuse à souhait, je vous laisse découvrir cette recette...
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