Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊
25 Juin 2018
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Quelques légumes d'été dressés joliment dans un plat, un filet d'huile d'olive, une branche de thym pour le parfum, une gousse d'ail hachée avec amour pour le goût, une pincée de sel et de poivre, le tout au four pendant 50 minutes environ à 180°C (je...
En savoir plus23 Juin 2018
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Voilà l'été, voilà l'été, voilà l'étéeee !!! Je ne sais pas vous, mais moi avec un temps comme celui là, je rêve de soirées entre amis autour d'un bon apéro ! Aujourd'hui je vous propose donc des petits involtinis revisités, avec de la courgette. C'est...
En savoir plus21 Juin 2018
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Un peu d'exotisme aujourd'hui avec, pour changer, des boulettes à la viande de veau. Un voile de lait de coco pour la douceur et une pointe de curry pour le peps! Je vous laisse découvrir la recette. Pour 6 personnes, il vous faut : - 600g de veau (vous...
En savoir plus17 Juin 2018
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C'est la saison des GROSEILLES ! 🙂 Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je vous présente un dessert qui plaira aux amateurs de ces petites baies rouges acidulées et pleines d'antioxydants ! Une petite tarte qui sent bon l'été....
En savoir plus13 Juin 2018
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Bonjour à tous, Aujourd'hui, en collaboration une nouvelle fois avec Nature attitude, je vous présente une recette bien être; ciblée sur la digestion, le transit et la minceur. Cette recette complémente parfaitement les compléments alimentaires suivants:...
En savoir plus9 Juin 2018
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Bonjour à tous mes amis gourmands ! J'ai enfin reçu mon nouveau livre "les cakes de Laurent" de Laurent Dran, que j'attendais avec impatience! Je n'ais donc pas tardé à testé ma première recette, qui a été un vrai succès. Je me suis inspirée de la recette...
En savoir plus7 Juin 2018
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R comme Rose R comme Romantique R comme Riz au lait ? Oui oui vous m'avez bien suivi! Aujourd'hui je vous propose un riz au lait tout rose à la praline légèrement parfumé à l'eau de rose. Pour 4 à 6 personnes, il vous faut : - 1L de lait - 90g de riz...
En savoir plus5 Juin 2018
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Coucou tout le monde ! C'est toujours le printemps 🌷🌼, profitons encore de la belle saison des asperges avant qu'elle ne se termine. Aujourd'hui je me suis inspirée de mon vital food et j'ai testé cette recette de blanquette de poulet. C'était délicieux...
En savoir plus3 Juin 2018
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Coucou tout le monde, Aujourd'hui j'ai testé le fondant baulois! Je vous avoue que je ne connaissais pas ce gâteau, du moins je ne connaissais pas la différence avec un fondant au chocolat classique. Ce gâteau a un goût de caramel au beurre salé, et a...
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