Plat, Poisson, Sans gluten, Sans lactose

Poêlée d'encornets au chorizo

16 Novembre 2018

By Patiss cuisine

Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je vous propose une association terre et mer avec cette recette hyper simple et rapide à réaliser. Je ne savais pas vraiment quoi faire de mes encornets, et je suis tombée nez à nez avec un chorizo ! mmmh 5 secondes...

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Plats complets, Plats mijotés, Sans gluten, Sans lactose

Cassoulet toulousain

8 Novembre 2018

By Patiss cuisine

C'est avec une grande fierté que je vous présente aujourd'hui un plat incontournable de la région du sud ouest, plus exactement originaire de la ville de Castelnaudary. Le cassoulet, qui tient son nom de la cassole en terre cuite dans lequel il mijotait,...

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Accompagnements, Sans gluten, Sans lactose

Petits pois à ma façon

5 Novembre 2018

By Patiss cuisine

Parce que parfois, il est bon de revenir à l'essentiel, aujourd'hui je vous présente ma façon de cuisiner les petits pois... Pour 4 personnes il vous faut : - 100g de lard fumé - 1 oignon de taille moyenne - 800g de petits pois surgelés (bio c'est mieux)...

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Desserts, Sans gluten

Mousse au chocolat

3 Novembre 2018

By Patiss cuisine

Retour en enfance avec une vraie mousse au chocolat comme on l'aime, le dessert idéal en toute circonstance (c'est mieux après une repas léger quand même) Accompagnée de biscuits secs et d'un expresso, vous allez avoir un grand succès auprès de vos convives!...

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Plats complets, Sans gluten, Sans lactose

Sauté de poulet au chorizo

1 Novembre 2018

By Patiss cuisine

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous présente un plat complet qui sent bon le soleil, et il nous faut bien ça, avec ce temps pluvieux... Pour 6 personnes il vous faut : - 1200g de filet de poulet coupés en aiguillettes - 1 gros oignon - 2 poivrons...

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