Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊
16 Novembre 2018
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Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je vous propose une association terre et mer avec cette recette hyper simple et rapide à réaliser. Je ne savais pas vraiment quoi faire de mes encornets, et je suis tombée nez à nez avec un chorizo ! mmmh 5 secondes...
En savoir plus8 Novembre 2018
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C'est avec une grande fierté que je vous présente aujourd'hui un plat incontournable de la région du sud ouest, plus exactement originaire de la ville de Castelnaudary. Le cassoulet, qui tient son nom de la cassole en terre cuite dans lequel il mijotait,...
En savoir plus5 Novembre 2018
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Parce que parfois, il est bon de revenir à l'essentiel, aujourd'hui je vous présente ma façon de cuisiner les petits pois... Pour 4 personnes il vous faut : - 100g de lard fumé - 1 oignon de taille moyenne - 800g de petits pois surgelés (bio c'est mieux)...
En savoir plus3 Novembre 2018
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Retour en enfance avec une vraie mousse au chocolat comme on l'aime, le dessert idéal en toute circonstance (c'est mieux après une repas léger quand même) Accompagnée de biscuits secs et d'un expresso, vous allez avoir un grand succès auprès de vos convives!...
En savoir plus1 Novembre 2018
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Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous présente un plat complet qui sent bon le soleil, et il nous faut bien ça, avec ce temps pluvieux... Pour 6 personnes il vous faut : - 1200g de filet de poulet coupés en aiguillettes - 1 gros oignon - 2 poivrons...
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