Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊
30 Juin 2019
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Pour changer des salades de thon classiques, je vous propose une recette de salade aux saveurs mexicaines, très rapide à faire, surtout en semaine ! A déguster en entrée ou en plat, seule ou accompagnée de viande grillée au barbecue par exemple. Pour...
En savoir plus26 Juin 2019
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Après les viandes et les poissons grillés ou snackés, les légumes colorés virevoltants, je vous présente aujourd'hui un ananas sur la plancha. Un petit côté exotique et original pour terminer vos repas estivaux sur une bonne note! Ingrédients pour 4 personnes...
En savoir plus23 Juin 2019
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L'été est bel et bien installé! Je vous présente une entrée légère et originale pour commencer un repas tout en fraîcheur, pour le plus grand plaisir de vos invités. Ingrédients pour 4 personnes : - 3 courgettes de tailles moyennes - 300g de saumon fumé...
En savoir plus19 Juin 2019
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Pour sortir un peu du quotidien, je vous propose une recette toute simple de pommes de terre snackées à la plancha. Comptez deux pommes de terre par personne en moyenne et suivant la taille. ⚠️ Pensez à allumer votre plancha à l'avance. Coupez les pommes...
En savoir plus17 Juin 2019
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Bonjour les gourmets ! Il y a des jours où l'on a goût pour l'innovation, la découverte. Mais il y a des jours où la régression nous fait du bien ! Moi aujourd'hui j'avais envie d'un classique ! Un dessert simple et gourmand. Quoi de plus traditionnel...
En savoir plus10 Juin 2019
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Profitons des cerises, c'est la saison ! 🍒 Ingrédients pour 6 personnes : - 3 oeufs entiers - 125g de sucre roux - 40g de crème fraîche épaisse - 65g de poudre d'amandes - 50g de farine - 1 pincée de quatre épices - 50g de brisures de spéculoos 400g de...
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