Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊
26 Décembre 2020
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Dans cette recette de bouchées festives, je vous propose de découvrir la marque "Prêt à garnir" : site de ventes en ligne de produits de qualité prêts à garnir pour nous faciliter la vie quotidienne. Ils proposent de nombreux produits divers et variés...
En savoir plus13 Décembre 2020
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En collaboration avec une marque que je viens de découvrir, je vous propose aujourd'hui une recette apéritive pour vos fêtes de fin d'année. "Prêt à garnir" est un site de vente en ligne qui propose depuis plus de 10 ans une multitude de produits prêts...
En savoir plus4 Décembre 2020
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Idéal pour une trempette avec des légumes cru, gressins ou crackers. Ingrédients : - 250g de carottes - 200g de pois chiches cuits - 1 cuillère à café de tahini (pâte de sésame que l'on trouve facilement en rayon ou épicerie bio) - 1/2 jus de citron -...
En savoir plus13 Novembre 2020
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Ingrédients pour une quarantaine de petits biscuits : - 160g de farine - 15g de semoule de blé dur fine (ou polenta) - 3g de sel - 5g de sucre - 40g de mimolette râpée - 70g de beurre - Poivre noir - 1 œuf - 30g d'huile d'olive La recette Vous pouvez...
En savoir plus28 Octobre 2020
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Ingrédients pour une quarantaine de gougères : - 125ml d'eau - 125ml de lait - 75g de beurre - 150g de farine - Sel, poivre, muscade - 150g de fromage 🧀 (n'hésitez pas si vous avez des restes de fromage dont vous ne savez plus quoi faire) Matériel : -...
En savoir plus22 Août 2020
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Une idée fraîcheur sympa pour les soirées d'été, vous pouvez les accompagner d'une petite salade verte et d'un verre de vin blanc sec bien frais. Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tranches de pain de campagne moyennes (environ 15cm de long) - 1 pot de...
En savoir plus12 Août 2020
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Une idée simple et rapide pour un dîner vite fait, bien fait . Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tartines de pain de campagne moyennes - 1 gousse d'ail - 1 aubergine - 2 à 3 tomates - 2 boules de mozzarella - Huile d'olive - Quelques herbes de Provence...
En savoir plus14 Mai 2020
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Ingrédients pour une entrée de 4 personnes : - 1 concombre - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 200g de fromage blanc - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Aneth fraîche (vous pouvez également ajoutez un peu de menthe fraîche...
En savoir plus1 Mai 2020
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Cette recette peut faire office de plat principal pour un déjeuner ou un diner accompagnée d'une petite salade verte et quelques tomates cerises par exemple, mais vous pouvez tout aussi bien le servir à l'apéritif avec un bon verre de vin blanc sec. Ingrédients...
En savoir plus18 Janvier 2020
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Pour 4 a 6 personnes : - 3 petits suisses - 1 boîte de thon au naturel - le jus d'un demi citron - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 échalote ciselée - un petit bouquet d'aneth ou de ciboulette La recette Egouttez le thon et écrasez le avec les petits...
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