Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊
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Pour cette recette je me suis inspirée de la recette du croustillant d'agneau du Quercy du livre "Chez Constant"...
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Recette pour 8 personnes : - 1,2kg de morue (salée et séchée) - 800g de pommes de terre cuites à la vapeur - 50cl...
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Ingrédients pour 4 personnes : - 1 filet mignon - 4 cuillères à soupe de miel - 4 cuillères à soupe de sauce soja...
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Je vous présente aujourd'hui une recette de flamiche bien connue de nos amis ch'tis. Une "tarte" au maroilles avec...
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Vous ne serez pas déçu de cette belle alliance terre et mer. Le cabillaud se mariant à la perfection avec le fondant...
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Aujourd'hui je vous propose une recette familiale et de saison ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de...
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Aujourd'hui c'est un bon plat de saison et réconfortant que je vous propose, dans une réalisation des plus traditionnelle....
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Pour 4 personnes il vous faut : - 2 échalotes - 1 belle courgette ou deux petites - 500g de crevettes roses environ...
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Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je vous propose une association terre et mer avec cette recette hyper simple...
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Il parait que nous sommes au Printemps ? Pourtant difficile à croire avec ces températures d'hiver... Ça m'a donné...
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