Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊
17 Juin 2018
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C'est la saison des GROSEILLES ! 🙂 Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je vous présente un dessert qui plaira aux amateurs de ces petites baies rouges acidulées et pleines d'antioxydants ! Une petite tarte qui sent bon l'été....
En savoir plus13 Juin 2018
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Bonjour à tous, Aujourd'hui, en collaboration une nouvelle fois avec Nature attitude, je vous présente une recette bien être; ciblée sur la digestion, le transit et la minceur. Cette recette complémente parfaitement les compléments alimentaires suivants:...
En savoir plus7 Juin 2018
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R comme Rose R comme Romantique R comme Riz au lait ? Oui oui vous m'avez bien suivi! Aujourd'hui je vous propose un riz au lait tout rose à la praline légèrement parfumé à l'eau de rose. Pour 4 à 6 personnes, il vous faut : - 1L de lait - 90g de riz...
En savoir plus10 Avril 2018
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Mmhh les bonnes petites chouquettes !! J’espère vous apporter un peu de réconfort avec ce temps ENCORE pluvieux... Rien de mieux qu'une tasse de thé ou de chocolat accompagné de petites gourmandises :) Pour environ 25 à 30 petites chouquettes: - 75g d'eau...
En savoir plus21 Mars 2018
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Aujourd'hui c'est mercredi: Une bonne raison pour faire plaisir à vos enfants ! Je vous présente aujourd'hui une recette de brioche (plutôt réconfortant avec la température extérieure). Légère et moelleuse à souhait, je vous laisse découvrir cette recette...
En savoir plus20 Mars 2018
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Aujourd'hui je vous propose une tarte colorée, qui va plaire à tous vos invités. Elle peut aussi bien se déguster en entrée, ou pour un dîner, accompagnée d'une petite salade verte. Pour rendre cette recette un peu plus légère, j'ai utilisé du fromage...
En savoir plus18 Mars 2018
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Le café au lait ? Démodé... Aujourd’hui ce sont les LATTE qui sont en vedettes ! Ces boissons plutôt réconfortantes un après midi d'hiver sous un plaid, au petit déjeuner ou sur la terrasse d'un café. A l'origine, c'est le latte machiatto, inventé en...
En savoir plus17 Mars 2018
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Aujourd'hui c'est la saint Patrick !! ☘️ Pour la petite histoire, saint Patrick (chrétien) est le saint patron de l'Irlande. Cette fête est donc à la base, une fête chrétienne. Aujourd'hui, très symbolique pour les irlandais elle est considérée comme...
En savoir plus11 Mars 2018
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Encore un smoothie bowl ? Oui! Mais celui ci est végétal :) Pour ce smoothie, il vous faut : - 1 banane - 1 yaourt au lait de soja - 2 cuil à soupe de lait de coco - 1 cuil à café de sucre non raffiné (ou miel, si vous n'êtes pas vegan) Topping : - quelques...
En savoir plus8 Mars 2018
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Aujourd'hui je vous présente une petite mise en bouche pour l'apéritif. Vous serez surpris de la douceur du chou fleur et de sa subtile association avec le curry. Pour 4 petites entrées ou 6 à 8 mises en bouches il vous faut : - 1 demi chou fleur - 1l...
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