750 grammes
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Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊

vegetarien

Flan aux légumes

Flan aux légumes

Bonjour à tous, Aujourd'hui, en collaboration une nouvelle fois avec Nature attitude, je vous présente une recette bien être; ciblée sur la digestion, le transit et la minceur. Cette recette complémente parfaitement les compléments alimentaires suivants:...

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Riz au lait la vie en rose

Riz au lait la vie en rose

R comme Rose R comme Romantique R comme Riz au lait ? Oui oui vous m'avez bien suivi! Aujourd'hui je vous propose un riz au lait tout rose à la praline légèrement parfumé à l'eau de rose. Pour 4 à 6 personnes, il vous faut : - 1L de lait - 90g de riz...

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Chouquettes

Chouquettes

Mmhh les bonnes petites chouquettes !! J’espère vous apporter un peu de réconfort avec ce temps ENCORE pluvieux... Rien de mieux qu'une tasse de thé ou de chocolat accompagné de petites gourmandises :) Pour environ 25 à 30 petites chouquettes: - 75g d'eau...

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Brioche du mercredi

Brioche du mercredi

Aujourd'hui c'est mercredi: Une bonne raison pour faire plaisir à vos enfants ! Je vous présente aujourd'hui une recette de brioche (plutôt réconfortant avec la température extérieure). Légère et moelleuse à souhait, je vous laisse découvrir cette recette...

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Tarte aux oignons rouges et au parmesan

Tarte aux oignons rouges et au parmesan

Aujourd'hui je vous propose une tarte colorée, qui va plaire à tous vos invités. Elle peut aussi bien se déguster en entrée, ou pour un dîner, accompagnée d'une petite salade verte. Pour rendre cette recette un peu plus légère, j'ai utilisé du fromage...

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Matcha Latte

Matcha Latte

Le café au lait ? Démodé... Aujourd’hui ce sont les LATTE qui sont en vedettes ! Ces boissons plutôt réconfortantes un après midi d'hiver sous un plaid, au petit déjeuner ou sur la terrasse d'un café. A l'origine, c'est le latte machiatto, inventé en...

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Porter Cake pour la Saint Patrick !

Porter Cake pour la Saint Patrick !

Aujourd'hui c'est la saint Patrick !! ☘️ Pour la petite histoire, saint Patrick (chrétien) est le saint patron de l'Irlande. Cette fête est donc à la base, une fête chrétienne. Aujourd'hui, très symbolique pour les irlandais elle est considérée comme...

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Smoothie bowl coco veggie

Smoothie bowl coco veggie

Encore un smoothie bowl ? Oui! Mais celui ci est végétal :) Pour ce smoothie, il vous faut : - 1 banane - 1 yaourt au lait de soja - 2 cuil à soupe de lait de coco - 1 cuil à café de sucre non raffiné (ou miel, si vous n'êtes pas vegan) Topping : - quelques...

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Cappuccino de chou fleur et curry

Cappuccino de chou fleur et curry

Aujourd'hui je vous présente une petite mise en bouche pour l'apéritif. Vous serez surpris de la douceur du chou fleur et de sa subtile association avec le curry. Pour 4 petites entrées ou 6 à 8 mises en bouches il vous faut : - 1 demi chou fleur - 1l...

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Riz au lait à l'ancienne

Riz au lait à l'ancienne

Vendredi, je suis allée dans un marché de producteurs, et j'ai acheté du bon lait cru. Il devient difficile d'en trouver aujourd'hui, alors j'en ai profité ! Quoi de mieux qu'un riz au lait à l'ancienne pour retomber en enfance ? Pour cette recette, j'ai...

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